Marmellate di peperoncino ormai ce ne sono tante, ma una delle più buone per me rimane sempre quella di Peperita: biologica, a base di peperoncino cotto nel malto di frumento e quindi senza zucchero. Buonissima sul pecorino o sul gorgonzola, ma anche su del semplice pane casalingo.
Peperita
Podere I Doccioni
Loc. Calcinaiola - Bibbona
Livorno
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