Luca Montersino al Dolce Emporio

Krumiri 100% farina di riso "Golosi di Salute"

Se mi seguite da qualche parte probabilmente lo sapete già, ma se così non fosse ve lo dico subito: da oggi al Dolce Emporio potete trovare i prodotti di Luca Montersino, pasticcere di fama internazionale e leggendario fondatore di una delle prime pasticcerie salutistiche d'Italia, "Golosi di Salute", dalla quale nascono quotidianamente dolci buoni e golosi per tutti coloro che amano indulgere al piacere del palato in modo leggero, naturale e di stagione, senza conservanti, senza grassi vegetali idrogenati o oli raffinati.

Anellini al riso, cioccolato e caffè "Golosi di Salute"

Si tratta di una pasticceria realizzata con ingredienti di primissima qualità, spesso non convenzionali, come kamut, farro, riso integrale, zucchero d'uva, fruttosio, zucchero di mela, malto, olio extravergine di oliva - ingredienti che sostituiscono quelli più convenzionali, rendendo le torte e i biscotti Golosi di Salute diversi da tutti gli altri e perfetti non solo per le persone con particolari intolleranze, ma per tutti.

Meligotti con farina di mais 8 file "Golosi di Salute"

Una delle cose che mi fa impazzire dei prodotti di Luca Montersino è il fatto che gli ingredienti non sono scritti in un angolo nascosto della confezione, in dimensioni da lente di ingrandimento, ma sono stampati a caratteri cubitali sul fronte della confezione, perchè qui non c'è proprio nulla da nascondere, anzi.

Siamesi al riso "Golosi di Salute"

Uova fresche biologiche di gallina livornese e farina di mais 8 file di Langa nei Meligotti, farina di frumento buratto macinata a pietra nell'impasto degli Anellini al caramello muscovado e degli Anellini al riso, cioccolato e caffè, vaniglia in bacche nei Siamesi al riso e nei Krumiri 100% farina di riso. La colazione non sarà più la stessa :)